Magyar Retro Divatvilág 'Aranykor' archive, történetek, fotók, filmek Barna 'Inci' Ilona hivatalos weboldala, Wikipédia hírforrás (1978-1994.) fotómodell, manöken, 2006. évtől a fényképezőgép másik oldalán... @ilonabarnabiphotonews
REAL ESTATE 1025-HU BUDA VL18 HOUSE FOR SALE
Mediterrán stílusú villa körpanorámával – Budapest II. kerület Budapest II. kerületének presztízsértékű részén, a Csatárka–Guggerhegy (Látóhegy) városrészben, mindössze 500 méterre a Rózsadomb Centertől, kiváló közlekedéssel eladó ez az egyedi hangulatú villa. Beépített összterület, nettó: 315 m2 Beépített összterület, bruttó: 359.5 m2 + 30 m2 padlás Telekméret: 1068 m² Szobák összesen: 4 Hálószobaként használható: 3 Fő tájolás: Dél és kelet Parkolás: 3 nyitott beálló, 3 garázs az épületben Épült: 1987 Felújítva: 2012 Eladási ár: 1 780 000 EUR (≈ 680.000.000 HUF / MNB Árfolyam 2025. DEC 27) Földszint: 110 m² + terasz (80 m² × 0,5) I. emelet: 36 m² + erkély (9 m² × 0,5) + padlástér (30 m² × 0,5) II. emelet: 36 m² Alagsor: 130 m² A déli fekvésű, dél-francia stílusú épület páratlan körpanorámát kínál a városra, hegyekre és a Dunára. A 7 méter belmagasságú nappali közvetlen kertkapcsolatos, olasz cotto burkolatú terasszal, mahagóni nyílászárókkal és XV. Lajos korabeli nyílt kandallóval. Az ingatlan három, saját fürdőszobás és gardróbos hálószobai lakosztállyal rendelkezik. Az alagsorban wellnessrészleg található szaunával, csobbanómedencével, fitneszhelyiséggel, borospincével és kiszolgáló terekkel. A panorámás, igény szerint fűthető úszómedence (5 × 10 m), a gondozott mediterrán kert, valamint a három autó számára alkalmas garázs és privát parkolás teszi teljessé ezt az otthont. Meleg hangulatú, intim villa, amely egész évben a nyaralás érzetét nyújtja.
Ingrédients pour la recette de l'ardéchois à la crème de marrons :
150 g de sucre
150 g de farine
150 g de beurre
3 œufs
300 g de crème de marrons
1 sachet de levure chimique
5 cl de rhum
Pâte sucrée :
- 200g de farine
- 80g de sucre glace
- 1 œuf
- 100g de beurre pommade
Crème de citron :
- 3 citrons (200g de jus)
- 10 cl d’eau
- 3 jaunes oeufs
- 1 oeuf entier
- 130 g de sucre
- 40 g de maïzena
- 50 g de beurre
Meringue française :
- 100 g de blancs d’œuf (3)
- 130 g de sucre
Bon appetit !@cyrildaviez
*
Recept:
La pate cucreé: 200 g liszt, 80 g cukor, 100 g vaj, 1 egész tojás
Jól összegyurni! Kinyújtani két sütőpapír között, min. 30 percre hütőbe helyezni.
*
La creme au citron : 200g citron leve (három nagy citrom) - 100 g viz - lassan tüzön melegítjük nem forraljuk - vaj - 200 g cukor - 40 g maizena - 3 tojás sárgája és egy tojás elkeverjük a cukorral a
maizenával - a meleg citromos vizet ráöntjük a cukorral, maizenával kikevert tojásra és jól összekeverjük, visszaöntjük a lábasba és krémes állagúra melegítjük a tüzon, majd levesszük és hozzátesszük a 100 g vajat, jól elkeverjük…
...a kivajazott formába helyezzük a tésztát és kisütjük 10 percig 180 fokos sütőben …
Meringuee : 100 g tojás fehérjét kemény habbá verjük pici só, és 200 g cukorral míg kemény nem lesz
*
Közben a tészta kisült, bele helyezzük a citromos krémet és rá a fehér habot kicsit, rápiritjuk ... Limoncelloval, citromos likőrrel fogyasztjuk... fantasztikusan finom!
*
Ime a saját készítésű citrom tortám, Isteni finom!
Les ingrédients... La pâte sucrée : • 80 g beurre doux • 50 g sucre glace • 18 g poudre d’amande • 1 g sel fin • 140 g farine T55 • 1/2 oeuf battu Le crémeux citron : • 2 gros oeufs entiers (110 g) • 130 g sucre semoule • 3 citrons bio (140 g) • 2 g gélatine 200 bloom • 150 g beurre doux La meringue italienne acidulée : • 2 blancs d’oeufs • 130 g sucre semoule • 40 g eau • 15 g jus de citrons
Sütés 30 percig 160 fokon, majd 10 percig 140 fokon (nem árt letakarni vizes sütőpapirral, akkor magasabb emelkedik és nem ég meg a teteje)
4 tojás szétválasztva
a sárgájához 3 kanál cukrot, egy zacskó vanilliás cukrot, 1 teáskanál sütőport, reszelt citrom héját, egy evőkanál citromlé ízlés szerint ...4 dcl görögjoghurtot habverővel összekeverjük és hozzáadunk 3 kanál ételkeményítőt... jó alaposan összekeverjük míg tojáshéj színű nem lesz (vagy valami hasonló ...)
A tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük ... majd óvatosan hozzáadjuk a sárga masszához lassan összekeverjük egy kanállal, hogy ne törjön össze nagyon a fehérje... majd egy bevizezett sütőpapírt beleteszünk egy kerek sütőformába, beleöntjük a kész masszát, ami elég lágy és kisütjük... 2-3 órát pihentetni hagyjuk, majd lehütjük a hütőben... piros gyümölcsökkel nagyon finom vagy málna coulis (ejtsd: kulí)...(málna préselt leve) Bon.ap.
• La galette des rois au chocolat par Chef S...
-
Suivez-moi sur Facebook et Instagram @chef.sylvain et retrouvez toutes mes recettes sur https://www.chefsylvain.fr
